Erve Smienk in Bentelo was ook een van de opengestelde boerderijen op deze prachtige lentedag. Gastheer en gastvrouw waren Richard en Rozalinda Scholten.
Richard is biologisch melkveehouder en houdt zich vooral bezig met zijn koeien, het erf en het land. Zijn familie boert al zo’n 100 jaar op dit erf. Rozalinda is beeldend kunstenaar en vormt de creatieve component op Erve Smienk. En creatief is ze! Ze heeft haar eigen atelier en er is een mooie ontvangstruimte op het erf.
Na ontvangt met koffie/thee en eigen gebakken taart heeft Richard een rondleiding gegeven door zijn stallen en over zijn erf. De overgang naar biologisch boeren stond in zijn verhaal centraal.
Na afloop werd er buiten in de stralende zon onder het genot van een drankje nog nagepraat over biologisch boeren in relatie tot de actualiteit.
Daarnaast was er de mogelijkheid om de moestuin te bekijken en gebruik te maken van de melktap waar steeds meer mensen gebruik van maken.
Al met al een bijzondere dag bij Erve Smienk.
Monique Haafkes